Орехи являются источником метионина – важной для нашего организма аминокислоты, недостаток которой может привести к тяжелым последствиям. Об этом Москве 24 рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белева.Метионин попадает в организм только из продуктов питания. В большом количестве эта

Консервированная рыба в качестве перекуса будет полезнее фастфуда, ведь в ней содержится много легкоусвояемого белка. Об этом пишет Москва 24 со ссылкой на диетолога и кандидата медицинских наук Дмитрия Бобунова.В таком продукте, помимо белка, есть, хоть и в небольшом количестве, жиры и полезные

Фрукты, которые обычно присутствуют на новогоднем столе, лучше съесть до начала праздничного ужина или не есть совсем. Такую рекомендацию дала гастроэнтеролог, гепатолог Анна Денисова.Она пояснила, что фрукты перевариваются намного быстрее жирных и белковых продуктов. Например, белок в среднем

Легальность большей части поставок краба в отели и рестораны Москвы вызывает сомнения, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков. Его слова приводит РИА Новости.Около 40% поставок приходится на незаконный лов, еще 57% вызывают сомнения в легальности происхождения. При этом на легальную продукцию

Накрывая новогодний стол, нужно учитывать срок годности блюд. Об этом в беседе с РИАМО рассказал шеф-повар Никита Ножкин.Меньше всего хранятся салаты из свежих овощей, поэтому их следует готовить непосредственно перед застольем. Мясные салаты годны в течение 18 часов, а с рыбой и морепродуктами –